Wenn das Volk kein Brot hat, soll es Kuchen essen – Zusatz-Brotkarten


Heute gibt es nur einen kurzen Beitrag. Ich hatte euch in der Vergangenheit bereits mehrere Arten der Zuteilungskarten vorgestellt. Heute gibt es in dieser Reihe einen Artikel aus dem Zweiten Weltkrieg. Dieses Heft enthält Formulare für die Beantragung zusätzlicher Brotkarten.  Wer genau berechtigt war, zusätzliche Brotkarten zu beantragen, ist mir unbekannt. Meine Vermutungen: Versorgung von... Continue Reading →

Kaffee-Werbung aus den USA – 1895


Werbung konnte auch schön sein! Vor den 1930er Jahren bestach Werbung dadurch, daß sie zwar weniger effektiv war als heute, allerdings auch viel weniger aufdringlich. Damals versuchte man, den Kunden auf sich aufmerksam zu machen, damit er nach einem kritischen Test zu meinem Produkt zurückkehrt und ich einen treuen Kunden gewonnen hatte. Heute wird durch... Continue Reading →

Schulspeisung


Ein leidiges Thema aus der Schulzeit. Die Mittagspause und das damit verbundene Mittagessen. In der DDR wurde es treffend als Schulspeisung bezeichnet. Speisung ist ein ziemlich altes Wort - heute eher ungebräuchlich, sofern man sich nicht mit der Bibel und der Speisung der Fünftausend beschäftigt. Das Angebot in der Schule war zu DDR-Zeiten eher langweilig.... Continue Reading →

Deutsche, eßt nur deutschen Honig!


Zugegeben, am Anfang hatte ich diesen Honigeimer als Propaganda-Produkt der braunen Zeit anführen wollen. Bei genauerem recherchieren bin ich allerdings zu dem Ergebnis gekommen, daß es das Problem "ausländischer Billighonige" schon seit geraumer Zeit gibt. Zu Beginn des vorigen Jahrhunderts kam der preiswerte Honig aus Ländern wie Ungarn, Russland oder auch aus Südeuropa. Das war seinerzeit lediglich... Continue Reading →

die frische Resi


Die frische Resi kennt heute niemand mehr (außer mir). Auch mit Leni und Susi sieht es nicht anders aus. Alle drei waren Magarine-Marken der Vereinigten Margarine-Werke in Nürnberg. Bis 1939 im Besitz zweier jüdische Familien Salb und Wohl und der Familie Lang. Im Zuge der Arisierung waren die jüdischen Eigner gezwungen, ihren Anteil den "arischen" Teilhabern... Continue Reading →

Werbung für Fleischextrakt – England & USA zwischen 1900 und 1920


Heute gibt es Werbung für Liebig Fleischextrakt, die in Zeitungen und Zeitschriften in England und den USA in den Jahren 1900 bis 1920 erschienen ist. Den Anfang macht diese Anzeige, die sich auf die Verwendung des Fleischextraktes bei der Zubereitung gehaltvoller Speisen beschränkt: Suppen, Saucen, Fleischpasteten.  Ebenso weist die folgende Anzeige auf die Verwendung von... Continue Reading →

Urlaubszeit – ans Essen denken – Lebensmittelkarte für Urlauber – Sommer 1944


Herr Moopenheimer meldet sich für eine Woche ab und fährt in den Urlaub. Für ausreichend Beiträge bis zu meiner Rückkehr ist gesorgt. Ihr müsst also nicht darben. Ich hoffe, für jeden ist auch während meiner Abwesenheit etwas dabei. Passend zur Urlaubszeit gibt es heute eine Lebensmittelkarte zu entdecken, die sich - wer hätte Anderes erwartet... Continue Reading →

Lasst die Funken sprühen – Gasherd-Anzünder


Heute wieder kurz und schmerzlos ein unentbehrliches Utensil für den Haushalt, speziell für die Küche. Er gehörte meiner Oma und genauso oft, wie sie ihn benutzen musste um den Gasherd oder Backofen anzuschalten, genauso mutig kam ich mir als Kind vor, wenn ich mich traute, den Abzug zu ziehen und vorn einen Funken rausspringen zu... Continue Reading →

Nur die kinderreiche, erbgesunde Familie sichert den Bestand des Volkes – Nestlé 1938


Heute haben wir einen kleinen Ratgeber für die Mutter und ihr Neugeborenes. 1938 konnte selbst die Geburt eines Kindes, die damit verbundenen Pflegetipps und die Ernährung des Babys nicht ohne völkische Hinweise vonstatten gehen. "Gesunde Kinder, glückliche Mütter!" lautet der Titel dieses Leitfadens für die gewordene Mutter. Im weiteren Sinne handelt es sich dabei um eine... Continue Reading →

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